自己動手做:情人節巧克力~

明天就是七夕情人節了~
所以今天來應個景，做作情人節巧克力!!
(雖然我沒有情人...它們實際上是義理巧克力...)

step 1 

準備好器具:

一包巧克力

一個有防燙握把，並可以輕易倒出裡面液體的鍋子(如下圖，以下稱小鍋子)

一個更大的鍋子(隔水加熱用，可用平底鍋，以下稱大鍋子)

一根湯匙(攪拌用)

一條抹布

裝巧克力的模型(市售那種錫箔的就可以了)---請事先擺好在盤子上

step 2 

在小鍋子中放入適量的巧克力

(請不要輕易嘗試加入裡面有餡料的巧克力，如市售薄荷巧克力等XD)

step 3 

在大鍋子中加入少量的水，把小鍋子連帶巧克力放處大鍋子中，隔水加熱(不用等水滾)

等巧克力融的差不多(只剩一點結塊)，就把小鍋子拿出來放在旁邊抹布上擦乾，並持續攪拌至巧克力全部融化

提前把小鍋子拿出來是怕巧克力溫度過高變質 : )

step 4

把巧克力倒入模型中!!(不要到太滿喔~)

最後再把它們放入冰箱中，直到凝固完成~

然後就可以享用辛苦(?)完成的巧克力囉!!!

最後祝大家情人節快樂!有情人終成眷屬~